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電鍋燉補寶典：餐廳招牌煲湯在家輕鬆做





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餐廳超人氣燉補湯，在家自己做健康吃！

電鍋是美食生活的好幫手，按下開關，自動跳起，包管好料好湯頭點滴不流失。

簡單選用中藥房、超市就能買到便利燉補包，加上當季蔬果及新鮮肉類，在家使用電鍋輕鬆操作，從此燉補不求人！

本書包括「餐廳的10大人氣燉補」、「市面上隨處買得到的燉補包」等最受歡迎的燉補，並邀請知名大飯店主廚設計出「15分鐘」、「30分鐘」好操作的電鍋補品及甜品共80道。教讀者簡單利用電鍋，就能絕不失敗的烹煮出營養大補湯。讓你春夏補得清爽，秋冬補得豐暖，同時更為全家的健康打底加分，趕快來體驗電鍋燉補的神奇吧！

本書特色

電鍋煲湯燉補，懶人福音！！

餐廳最受歡迎燉補煲湯，在家自己做立即享用，不必排隊等，不怕花大錢，燉補不求人！

以電鍋煲湯燉補有5大好處，擁有本書，現在就開始吃出好體力。

1.操作最簡單，烹飪新手也會做。

2.省時又輕鬆，懶人方便健康吃。

3.省電好環保，不花大錢天天補。

4.原汁又原味，好料好湯營養不流失！

5.燉補包隨處可買到，簡單燉補不求人。

◆ 隨書附料理快速索引，雞鴨魚肉補馬上翻，做法不怕搞錯！

作者簡介

李慶華

從事中餐廚藝25年，曾任職全國大飯店，現任通豪大飯店行政總主廚。

榮獲中華民國觀光旅館協會優良廚師、模範廚師獎，當選第五屆全國十大技術楷模和全國模範勞工。

獲總統頒獎、中華美食展廚藝楷模、全國模範勞工。

榮任中華美食展廚藝競賽組評審委員，目前兼任教於中山醫學大學食品營養系、國立台中家商等多所教育機構、農會烹飪班。



新聞分享



安以軒在6日於夏威夷舉辦婚禮，浪漫下嫁澳門德晉集團CEO陳榮煉。其中以「安氏企業」為首的10位伴娘，更被讚是「最正伴娘團」，其中陳喬恩更是伴娘團中最閃亮的焦點，而她也於微博俏皮PO出在鎖骨放上雞蛋的照片，不少網友驚呼：「根本就是超逆天鎖骨。」

陳喬恩在微博透露看著好姊妹安以軒，走向陳榮煉的時候，心情相當激動，「妳說妳找到了一個把妳變成貓貓的人，那一刻我們都哭了。」看著好友幸福出嫁模樣，陳喬恩更感性表示：「這一刻整個宇宙都在為你們開心」。談到順利接到新娘捧花，陳喬恩開心地對安以軒喊話：「捧花直直的飛過來了哎，妳說妳是不是有超能力。」全文流露出對安以軒的深深祝福，好姊妹之情溢於言表。

陳喬恩更曬出許多張安以軒幸福出嫁的照片，與網友一同分享閨密浪漫的婚禮，也俏皮PO出將雞蛋放在鎖骨上的照片，逗樂不少網友，更有網友希望接到捧花的陳喬恩，能早日找到真命天子！

▲安以軒（左）幸福出嫁，好姊妹陳喬恩（右）擔任伴娘，展現閨密好感情。（圖／翻攝自微博，2017.06.07）



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